『さくら・さくらんぼ保育園』の創設者、斎藤公子の保育論に感銘を受け1984年幸田町に創設。

今日の給食 蓮根のごまマヨ風サラダ

今日の給食 蓮根のごまマヨ風サラダ

年長さん、今日は稲刈りを終えてからの給食です。

■今日の給食■

蓮根のごまマヨ風サラダ
ベーコンサラダ
鶏ときのこのトマト煮込み
にんじんご飯

蓮根のごまマヨ風サラダは、

りんご酢、豆乳、すりごま、練りごま、塩糀、お塩などで、
マヨネーズを使わずに、根菜に合うようこっくり仕上げました。

蓮根の形そのままスライス
人参も蓮根に合わせて切り
茹でました。

こどもたちに、好評で
『おかわり!!』
とお皿を持った
かわいい顔が並びました。

(給食係)

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