『さくら・さくらんぼ保育園』の創設者、斎藤公子の保育論に感銘を受け1984年幸田町に創設。

おやつ

おやつ

先日のみかん狩りで、みんなで取ったみかんを
輪切りにしてオーブンでセミドライにしました。

今日のおやつはスコーン
ももの木定番のスコーン生地にセミドライのみかんを刻んで混ぜて焼きました。

かじると、口にみかんの香りが広がります。

こどもたちは、みかんスコーンのみかんが
自分たちが取ってきたみかんということに気がついたかな?

スコーンはアルミフリーベーキングパウダーを使い、乳製品不使用で作りました。

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